Prodotto artigianale senza conservanti aggiunti, con patate disidratate e reidratate in acqua microfiltrata.
Lavorato manualmente sui semilavorati di cucina con tecnica "Cook & Chill" e cotture in sottovuoto.
Può contenere tracce di: pesce, frutta a guscio, sedano, molluschi, crostacei, soia.
Senza glutine.
Destinato esclusivamente al consumo alimentare umano, della popolazione in generale e affetta da celiachia.

Ingredienti
Fiocco di patate reidratato 55% (acqua, conservanti: E223 (solfiti), polpa di pomodoro 14%, mozzarella 7% (latte di vacca, correttore di acidità: acido citrico, caglio, sale), amido di mais, farina di riso, albume d' uovo pastorizzato, amido di riso, sale, grana padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima proteine dell'uovo), cipolla.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico	838 kJ/199 kcal
Grassi di cui saturi	5,26 g 2,94 g
Carboidrati di cui zuccheri	33,00 g 0,98 g
Proteine	4,83 g
Sale	2,22 g

Modalità d'uso
Prodotto da consumarsi previa cottura, in acqua bollente per 3 minuti o in forno 170°C.

Conservazione
Conservare a temperatura pari o inferiore a 18°C.

Formato
Confezione da 400 g

Cod. GNO0011